Kandované třešně

Kandované třešně jsou třešně nebo višně konzervované v cukrovém sirupu, které získaly výrazně sladkou chuť a pevnější texturu. Nejčastěji se barví do červena, existují ale i zelené či přirozené varianty bez barviv. V kuchyni jsou nepostradatelné jako ozdoba dortů, pohárů se zmrzlinou a koktejlů. Přidávají se do vánočního cukroví, ovocných bábovek, fruitcaků a čokoládových dezertů. Jejich výrazná barva z nich dělá oblíbenou dekoraci. Při výběru preferujte varianty bez umělých barviv a konzervantů. Po otevření balení je uchovávejte v lednici ponořené v sirupu, kde vydrží několik týdnů.