Kahlua

Kahlúa je světoznámý mexický likér na bázi rumu, kávy a vanilky. Vznikl v Mexiku v roce 1936 a jeho název pochází z jazyka národa Veracruz a znamená přibližně 'dům aztéckého lidu'. Má typickou tmavě hnědou barvu, sladkou chuť a výrazné kávové aroma. V kuchyni i mixologii je oblíbenou ingrediencí, využívá se do koktejlů jako Black Russian, White Russian nebo Espresso Martini. Výborně se hodí také do dezertů, jako jsou čokoládové dorty, tiramisu, zmrzlinové poháry či panna cotta. Obsah alkoholu se pohybuje okolo 20 %.