- Ingredience
- Džus
Džus
Džus je nápoj vyrobený lisováním nebo extrahováním šťávy z ovoce nebo zeleniny. Rozlišujeme 100% džus bez přidaného cukru, nektar s podílem ovocné složky 25-99 % a ovocný nápoj s nižším obsahem ovoce. Nejoblíbenější jsou pomerančový, jablečný, hroznový nebo multivitaminový džus. V kuchyni se využívá nejen jako osvěžující nápoj, ale také jako ingredience do koktejlů, omáček, marinád, dresinků nebo dezertů. Citrusové džusy jsou oblíbené k aromatizaci pečiva nebo masa. Čerstvě vymačkaný džus je nejvýživnější a zachovává nejvíce vitamínů, zejména vitamínu C.
Nutriční hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energie
51 kcal
3 %
Bílkoviny
290 mg
< 1 %
Tuky
260 mg
< 1 %
Sacharidy
12 g
5 %
Vláknina
200 mg
< 1 %
Sůl
13 mg
< 1 %
Reklama
