Citronáda

Citronáda je osvěžující nealkoholický nápoj připravovaný z citronové šťávy, vody a cukru. Může být perlivá nebo neperlivá a dochucena mátou, zázvorem či dalším ovocem. V kuchyni se používá nejen jako nápoj, ale také jako přísada do těst, omáček, glazur nebo marinád, kde přidá příjemnou kyselost a svěžest. Domácí verze je oblíbená zejména v letních měsících. Průmyslově vyráběné citronády obsahují různé příchutě a konzervační látky. Jako ingredience v receptech dodává jídlům lehký citrusový charakter.