Cinzano

Cinzano je italský vermut, který se vyrábí od roku 1757 v Piemontu. Jedná se o aromatizované víno ochucené různými bylinkami, kořením a botanickými extrakty podle tradiční receptury. Vyrábí se v několika variantách, například Extra Dry, Bianco nebo Rosso, lišících se stupněm sladkosti a charakterem chuti. V koktejlové kultuře patří k ikonickým značkám. nejčastěji se používá při míchání klasických drinků jako Americano nebo Negroni. Jako aperitiv se podává vychlazený s ledem a plátkem citrusu. Hodí se i do kuchyně k dochucování omáček nebo marinád.