Bicerin likér

Bicerin je tradiční italský likér pocházející z Turína, jehož název odkazuje na stejnojmenný teplý nápoj z kávy, čokolády a smetany. Likér kombinuje intenzivní kakaové a kávové tóny s jemnou sladkostí a hladkou konzistencí. Používá se jako digestiv, ale také jako přísada do dezertů, kávy, koktejlů nebo zmrzliny. Hodí se k ochucení čokoládových dortů, tiramisu nebo panna cotty. Díky výraznému kakaovo-kávovému profilu se skvěle kombinuje se šlehačkou nebo vanilkovými dezerty. V Turíně má Bicerin dlouhou historii spojenou s místními kavárnami, zejména se slavnou kavárnou Al Bicerin, která funguje od roku 1763.