- Ingredience
- Bedly jedlé
Bedly jedlé
Bedly jedlé jsou jedny z největších a nejchutnějších hub střední Evropy. Jejich klobouk může dosáhnout průměru až 30 cm a je pokryt charakteristickými hnědými šupinami. Mají jemnou, lehce oříškovou chuť a pevnou strukturu, která jim umožňuje obstát i při delší tepelné úpravě. V kuchyni se nejčastěji připravují smažené v trojobalu podobně jako řízek, ale hodí se také na grilování, do polévek nebo ragú. Důležité je bedlu před přípravou zbavit tuhého třeně. Při sběru je nutná opatrnost, lze je zaměnit s jedovatými druhy, proto je doporučeno nechat houby určit odborníkem.
Nutriční hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energie
32 kcal
2 %
Bílkoviny
1 g
3 %
Tuky
530 mg
< 1 %
Sacharidy
7 g
3 %
Vláknina
4 g
15 %
Sůl
23 mg
< 1 %
Reklama
Recepty s ingrediencí Bedly jedlé
Pro tuto ingredienci zatím nejsou žádné recepty.
