Arašídy v cukru

Arašídy v cukru jsou oblíbená sladká pochutina, při níž jsou pražené arašídy obaleny v křupavé cukrové krustě. Cukrová vrstva může být čistě sladká, nebo obohacená o skořici, vanilku či kakao. Prodávají se jako hotová pochutina, ale lze je snadno připravit i doma. Hodí se jako dezert, snack nebo ozdoba sladkých pokrmů, například zmrzliny, palačinek či ovocných salátů. V cukrářství se přidávají do čokolád, nougatu nebo sušenkových náplní. Oproti neoslazeným arašídům mají vyšší obsah cukru, přičemž si zachovávají vysoký obsah bílkovin a tuků.