Raw recepty

Raw kuchyňa stavia na surovinách, ktoré sa tepelne neupravujú nad 42 stupňov, aby si zachovali enzýmy aj živiny. Stavíme na surové šaláty a zeleninové rezance, naklíčené semienka, nepečené dezerty, orechové paštéty, smoothie a dehydrované krekry. Poradíme, ako suroviny naložiť a naklíčiť, čím jedlo zasýtiť aj bez varenia a ako dosiahnuť chuť aj bez tepelnej úpravy. Či idete plný raw životný štýl, chcete pridať viac surovej stravy alebo len skúsiť niečo nové, raw recepty vám ukážu, že jedlo bez ohňa môže byť pestré, sýte a plné sviežej chuti.