- Slovníček
- Smoothie, hustý mixovaný ovocný alebo zeleninový nápoj
Smoothie, hustý mixovaný ovocný alebo zeleninový nápoj
Smoothie je hustý mixovaný nápoj pripravovaný z čerstvého alebo mrazeného ovocia, zeleniny a tekutej bázy (voda, mlieko, jogurt, rastlinné mlieko). Vzniklo v USA v 60. rokoch a v 90. rokoch sa rozšírilo po celom svete.
- Vzniklo v 60. rokoch v Kalifornii ako zdravšia alternatíva milkshakov.
- Typický základ tvorí ovocie, tekutina (voda, mlieko, jogurt) a ľad. možno doplniť orechmi či proteínom.
- Smoothie bowl je hustejšia verzia, ktorá sa je lyžicou s posypom (granola, semienka, ovocie).
- Pre hladkú, krémovú konzistenciu je potrebný výkonný mixér. mrazené ovocie nahradí ľad.
Reklama
