- Slovníček
- Borievky - aromatické korenie z borievky
Borievky - aromatické korenie z borievky
Borievky sú tmavomodré až čierne bobule borievky obyčajnej, cenené pre výraznú živicovú vôňu a jemne horkú chuť. V kuchyni sa používajú k zverine, kyslej kapuste a do marinád. Sú kľúčovou surovinou pri výrobe ginu. Používajú sa celé alebo jemne rozlisované.
- Sú tmavomodré až čierne bobule borievky obyčajnej.
- Majú živicovú vôňu a jemne horkú chuť s tónmi borovice.
- V kuchyni sa používajú k zverine, do marinád a ku kyslej kapuste.
- Sú kľúčovou ingredienciou pri výrobe ginu.
Reklama










