- Ingrediencie
- Palmový olej
Palmový olej
Palmový olej je rastlinný tuk získavaný z dužiny plodov palmy olejnej (Elaeis guineensis), pestovanej predovšetkým v tropickej Afrike, Indonézii a Malajzii. V rafinovanom stave má svetložltú až bielu farbu a neutrálnu chuť. Vďaka vysokému podielu nasýtených mastných kyselín je pri izbovej teplote polotuhý, dobre znáša vysoké teploty a je preto bežnou zložkou priemyselného pečiva, margarínov, vyprážaných pokrmov aj niektorých cukroviniek.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
884 kcal
44 %
Bielkoviny
0 g
0 %
Tuky
100 g
143 %
Sacharidy
0 g
0 %
Vláknina
0 g
0 %
Soľ
0 g
0 %
Reklama
