- Slovníček
- Zelňačka - tradiční česká zelná polévka
Zelňačka - tradiční česká zelná polévka
Zelňačka je tradiční česká polévka z kysaného zelí, brambor a uzeného masa. Patří mezi nejtypičtější zimní polévky a je spojována s vánočním obdobím. Základ tvoří vývar s kysaným zelím a smetanou, ochucený kmínem a česnekem. Existuje mnoho regionálních variant.
- Patří mezi nejtypičtější české zimní polévky.
- Tradičně se podává na Štědrý den a v zimním období.
- Základem je kysané zelí, brambory a uzené maso.
- Ochucuje se kmínem, česnekem a doplňuje smetanou.
Reklama










