• Slovníček
  • Žebírka - šťavnaté maso na gril i do trouby

Žebírka - šťavnaté maso na gril i do trouby

Žebírka jsou kusy masa s kostí z hrudní části vepře, oblíbené na grilování i pečení. Maso je prorostlé tukem, což zajišťuje šťavnatost. Připravují se v troubě, na grilu nebo uzením. V české tradici se podávají s křenem a hořčicí.

Žebírka - šťavnaté maso na gril i do trouby
  • Pocházejí z hrudní části vepře a obsahují kost.
  • Prorostlé tukem, díky čemuž jsou šťavnaté a chutné.
  • Připravují se grilováním, pečením nebo uzením.
  • V české kuchyni se podávají s křenem a hořčicí.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10