Zálivka - ochucení salátů a pokrmů

Zálivka je tekutá směs na ochucení salátů a zeleninových pokrmů. Základem bývá olej s octem nebo citronovou šťávou, doplněné o bylinky a koření. Populární jsou octové, jogurtové, sýrové i vinaigrette varianty. Správná zálivka dokáže výrazně povýšit jednoduchý salát.

Zálivka - ochucení salátů a pokrmů
  • Základem je obvykle olej, ocet nebo citronová šťáva.
  • Doplňuje se bylinkami, kořením, hořčicí nebo medem.
  • Populární varianty zahrnují vinaigrette, jogurtové i sýrové zálivky.
  • Připravuje se těsně před podáváním pro nejlepší chuť.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10