- Slovníček
- Vepřová kotleta - klasika z grilu i pánve
Vepřová kotleta - klasika z grilu i pánve
Vepřová kotleta je oblíbený kus masa z hřbetní části vepře, obvykle na kosti. Vyniká šťavnatostí a bohatou chutí. Připravuje se grilováním, smažením nebo pečením. V české kuchyni se podává s bramborovou kaší, bramboráčky nebo zelím.
- Vykrajuje se z hřbetní části vepře a ponechává na kosti.
- Kost dodává masu extra šťavnatost a chuť.
- Nejčastěji se griluje, smaží na pánvi nebo peče v troubě.
- Podává se s bramborovou kaší, zelím nebo salátem.
Reklama










