Tonik - perlivý nápoj s chininem

Tonik je perlivý nealkoholický nápoj s charakteristickou hořkou chutí, kterou mu dodává chinin, látka z kůry chinovníku. Původně byl vyvinut jako prostředek proti malárii v tropických koloniích Britského impéria.

Dnes je nejznámější jako součást koktejlu gin a tonik a používá se především jako míchací nápoj ke ginům a dalším destilátům.

Moderní toniky obsahují výrazně méně chininu než původní verze a nabízejí řadu příchutí, od klasických přes citrusové až po květinové a prémiové řady.