CZ
Podrobné vyhledávání

Tiramisu, italský kávový dezert

Tiramisu je jeden z nejslavnějších italských dezertů, jehož název znamená pozvedni mě. Piškoty savoiardi se namočí v silném espressu a vrství se s krémem z mascarpone, žloutků a cukru.

O původ se přou Veneto a Friuli, nejčastěji se uvádí restaurace Le Beccherie v Trevisu v 60. letech. Autentický recept neobsahuje alkohol. Klíčem je kvalitní mascarpone a silné espresso. Povrch se posype hořkým kakaem.

Tiramisu, italský kávový dezert
  • Název znamená pozvedni mě v italštině
  • O původ se přou Veneto a Friuli, nejčastěji se uvádí Treviso
  • Autentický recept neobsahuje alkohol, ten byl přidán později
  • Klíčové ingredience jsou mascarpone, espresso, piškoty a kakao
Reklama

Recepty na tiramisu

Tiramisu s krémem z mascarpone

Tiramisu s krémem z mascarpone

Sladké4h 30min0
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10