CZ
Podrobné vyhledávání

Šašlik - grilované maso na špízu

Šašlik je grilovaný pokrm z marinovaného masa na špízu z kavkazské kuchyně. Maso se marinuje v cibulové šťávě, octu nebo citrónu s kořením.

Griluje se na kovových špízech (šampury) nad uhlím. Podává se s cibulí, lavašem a tkemali omáčkou. Příprava šašliku je společenskou událostí na zahradách a dačách.

Šašlik - grilované maso na špízu
  • Šašlik pochází z kavkazské kuchyně a stal se nedílnou součástí ruské gastronomie.
  • Maso se marinuje v cibulové šťávě, octu nebo citrónu s kořením.
  • Griluje se na kovových špízech zvaných šampury nad dřevěným uhlím.
  • Příprava šašliku je v Rusku společenská událost spojená s pikniky na dačách.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10