- Slovníček
- Poulet aux olives - kuře s olivami
Poulet aux olives - kuře s olivami
Poulet aux olives je klasický tagine pokrm. Kuřecí kousky se dusí s olivami, nakládanými citrony a směsí kurkumy, zázvoru, šafránu a koriandru.
Nakládané citrony dodávají citrónovou hloubku bez kyselosti. Maso se dusí pomalu v tagine do křehka. Podává se s chlebem khobz nebo kuskusem.
- Nakládané citrony dodávají jedinečnou citrónovou hloubku bez kyselosti
- Kuře se dusí pomalu v hliněné tagine nádobě
- Kombinace oliv, citronů a šafránu vytváří typicky marocký profil
- Podává se s chlebem khobz nebo kuskusem
Reklama










