Poulet aux olives - kuře s olivami

Poulet aux olives je klasický tagine pokrm. Kuřecí kousky se dusí s olivami, nakládanými citrony a směsí kurkumy, zázvoru, šafránu a koriandru.

Nakládané citrony dodávají citrónovou hloubku bez kyselosti. Maso se dusí pomalu v tagine do křehka. Podává se s chlebem khobz nebo kuskusem.

Poulet aux olives - kuře s olivami
  • Nakládané citrony dodávají jedinečnou citrónovou hloubku bez kyselosti
  • Kuře se dusí pomalu v hliněné tagine nádobě
  • Kombinace oliv, citronů a šafránu vytváří typicky marocký profil
  • Podává se s chlebem khobz nebo kuskusem
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10