- Slovníček
- Pirožky - ruské plněné koláčky
Pirožky - ruské plněné koláčky
Pirožky jsou plněné koláčky z kynutého těsta, pečené nebo smažené. Patří k nejrozšířenějším pokrmům ruské kuchyně.
Náplně zahrnují maso, zelí, brambory, houby, rýži s vejcem nebo sladké varianty s jablky a tvarohem. Jsou tradičním pouličním jídlem prodávaným na nádražích a v pekárnách. Pečou se ve velkém na oslavy.
- Pirožky se připravují z kynutého těsta pečením v troubě nebo smažením v oleji.
- Náplně zahrnují maso, zelí, brambory, houby, rýži s vejcem i ovoce.
- Jsou nejoblíbenějším pouličním jídlem v Rusku, prodávaným na každém rohu.
- V domácnostech se pirožky tradičně pečou ve velkém na oslavy a svátky.
Reklama










