CZ
Podrobné vyhledávání

Pelmeně - ruské masové taštičky

Pelmeně pocházejí ze Sibiře. Malé taštičky z tenkého těsta se plní směsí mletého hovězího a vepřového masa s cibulí.

Vaří se ve vodě nebo hovězím bujónu a podávají se zakysanou smetanou nebo máslem. Na Sibiři se mrazily venku jako zimní zásoby. Lepení pelmeňů je rodinnou záležitostí, při které se schází celá rodina.

Pelmeně - ruské masové taštičky
  • Pelmeně pocházejí ze Sibiře, kde se tradičně mrazily venku jako zimní zásoby.
  • Náplň tvoří směs mletého hovězího a vepřového masa s cibulí.
  • Podávají se se zakysanou smetanou, octem nebo v hovězím bujónu.
  • Lepení pelmeňů je v Rusku tradiční rodinná aktivita, při které se sejde celá rodina.
Reklama

Recepty s pelmeněmi

Tradiční ruské pelmeni

Tradiční ruské pelmeni

Národní1h 10min0
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10