Parfait - poctivý mražený dezert

Parfait je jemný mražený dezert francouzského původu z vaječných žloutků, cukru a šlehačky. Na rozdíl od zmrzliny se při mražení nemusí míchat, protože zůstává krémové díky vysokému obsahu tuku. Název znamená francouzsky poctivý. Ochucuje se vanilkou, čokoládou, kávou nebo ovocným pyré a podává se v plátcích.

Parfait - poctivý mražený dezert
  • Jemný mražený dezert francouzského původu z žloutků a šlehačky.
  • Na rozdíl od zmrzliny se při mražení nemusí míchat.
  • Slovo parfait znamená ve francouzštině poctivý.
  • Ochucuje se vanilkou, čokoládou, kávou nebo ovocným pyré.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10