- Slovníček
- Pakora - indické smažené zeleninové kousky
Pakora - indické smažené zeleninové kousky
Pakora je oblíbený indický pokrm, při kterém se kousky zeleniny obalují v kořeněném těstíčku z cizrnové mouky a smaží v hlubokém oleji. Nejčastěji se používá cibule, brambory, květák nebo špenát. Cizrnová mouka zvaná besan dodává pakorám křupavost. Podávají se jako předkrm s čatní nebo jogurtovým dipem.
- Pakora je indický pokrm ze zeleniny smažené v cizrnovém těstíčku.
- Nejčastěji se používá cibule, brambory, květák nebo špenát.
- Těstíčko z cizrnové mouky besan dodává pakorám křupavost.
- Podávají se jako předkrm s čatní nebo jogurtovým dipem.
Reklama










