- Slovníček
- Oliheň obecná - mořský hlavonožec
Oliheň obecná - mořský hlavonožec
Oliheň obecná je mořský hlavonožec s protáhlým tělem a deseti chapadly. Maso je bílé, jemné a mírně sladké. Připravuje se smažením jako kalamáry, grilováním, dušením v omáčce nebo plněním. Důležité je nepřevařit, aby maso neztvrdlo. Olihně jsou bohaté na bílkoviny a vitamín B12.
- Mořský hlavonožec s protáhlým tělem a deseti chapadly.
- Nejčastěji se připravuje smažením jako kalamáry nebo grilováním.
- Maso je bílé, jemné a nesmí se převařit, aby neztvrdlo.
- Bohatý zdroj bílkovin, selenu a vitamínu B12.
Reklama










