CZ
Podrobné vyhledávání

Musaka - řecký zapečený pokrm (Moussaka)

Musaka je jedním z nejikoničtějších řeckých pokrmů. Skládá se z grilovaného lilku, mletého masa v rajčatové omáčce a bešamelu na vrchu.

Peče se, dokud bešamel nezezlátne. Bešamel přidal v roce 1920 kuchař Nikolaos Tselementes. Podává se teplá v čtvercových porcích a je typickým pokrmem řeckých restaurací i domácností.

Musaka - řecký zapečený pokrm (Moussaka)
  • Musaka se skládá z vrstev lilku, mletého masa a bešamelové omáčky.
  • Bešamel do řecké musaky přidal kuchař Nikolaos Tselementes ve 20. letech.
  • Peče se v troubě, dokud bešamel nezezlátne a nevytvoří kůrčičku.
  • Je jedním z nejznámějších řeckých pokrmů podávaných v restauracích po celém světě.
Reklama

Recepty na musaku

Řecká moussaka s lilkem a bramborami

Řecká moussaka s lilkem a bramborami

Maso2h1
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10