• Slovníček
  • Mousse - lehký francouzský pěnový dezert

Mousse - lehký francouzský pěnový dezert

Mousse je lehký pěnový dezert z francouzské kuchyně, jehož název znamená pěna. Připravuje se našleháním ingrediencí do vzdušné konzistence. Nejznámější je čokoládový mousse, existují však i ovocné a pikantní varianty. Podává se vychlazený a zdobí šlehačkou nebo ovocem.

Mousse - lehký francouzský pěnový dezert
  • Pochází z francouzské kuchyně a název znamená pěna.
  • Nejznámější variantou je čokoládový mousse.
  • Připravuje se našleháním čokolády nebo ovoce se šlehaným bílkem.
  • Podává se vychlazený v miskách nebo sklenicích.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10