CZ
Podrobné vyhledávání

Mangold - zdravá listová zelenina

Mangold je listová zelenina příbuzná řepě a špenátu s velkými zelenými listy a barevnými řapíky. Chuťově připomíná špenát, ale je výraznější. Připravuje se dušením, blanšírováním nebo přidáním do polévek a zapékaných pokrmů. Listy a řapíky se vaří zvlášť kvůli rozdílné době přípravy. Je bohatým zdrojem vitamínů K, A a C.

Mangold - zdravá listová zelenina
  • Mangold je příbuzný řepě a špenátu z čeledi merlíkovitých.
  • Řapíky mangoldu mohou být bílé, žluté, oranžové nebo červené.
  • Je vynikajícím zdrojem vitamínů K, A a C, železa a hořčíku.
  • Listy a řapíky se připravují zvlášť kvůli rozdílné době vaření.
Recepty bohaté na vlákninuRecepty bohaté na železoLehké a nízkokalorické recepty

Nutriční hodnoty (100 g výrobku obsahuje)

Energie
19 kcal
1 %
Bílkoviny
2 g
4 %
Tuky
200 mg
< 1 %
Sacharidy
4 g
1 %
Vláknina
2 g
6 %
Sůl
533 mg
9 %
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10