- Slovníček
- Makaróny se sýrem - Mac & Cheese
Makaróny se sýrem - Mac & Cheese (Mac & Cheese)
Makaróny se sýrem (Mac & Cheese) patří mezi nejoblíbenější americké comfort food pokrmy. Recept je jednoduchý: těstoviny ve tvaru trubiček se smíchají s bohatou sýrovou omáčkou, nejčastěji na bázi cheddaru. Pokrm může být podáván přímo z hrnce nebo zapečený v troubě se strouhankou na povrchu. Zajímavostí je, že do Ameriky tento recept přivezl Thomas Jefferson po své cestě po Evropě, a od té doby se stal jedním z pilířů americké domácí kuchyně.
- Thomas Jefferson přivezl recept na makaróny se sýrem z Itálie do USA na konci 18. století.
- Kraftova krabičková verze Mac & Cheese se začala prodávat v roce 1937 a stála pouhých 19 centů.
- V USA se ročně prodá přes 2 miliony krabic Kraft Mac & Cheese, což je jeden z nejprodávanějších potravinových výrobků.
- Kvalitní domácí verze vyžaduje kombinaci minimálně dvou druhů sýra pro bohatší chuť.
Reklama
