- Slovníček
- Kopytka - polské bramborové noky
Kopytka - polské bramborové noky
Kopytka (kopýtka) jsou polské bramborové noky. Těsto z vařených brambor, mouky a vajec se vyválí a nakrájí na kousky tvarem připomínající kopýtka.
Vaří se v osolené vodě a podávají jako příloha k masu s omáčkou, nebo osmažené na másle. Oblíbená je sladká varianta s cukrem a skořicí. Jde o typický příklad polské domácí kuchyně, jednoduchý a oblíbený u celé rodiny.
- Název kopytka odkazuje na tvar noků, který připomíná malá kopýtka.
- Těsto se připravuje z vařených brambor, mouky a vajec bez droždí.
- Podávají se jako slaná příloha k masu nebo ve sladké verzi s cukrem a skořicí.
- Kopytka jsou oblíbeným domácím pokrmem a jedním z nejjednodušších polských jídel.
Reklama










