Kopytka - polské bramborové noky

Kopytka (kopýtka) jsou polské bramborové noky. Těsto z vařených brambor, mouky a vajec se vyválí a nakrájí na kousky tvarem připomínající kopýtka.

Vaří se v osolené vodě a podávají jako příloha k masu s omáčkou, nebo osmažené na másle. Oblíbená je sladká varianta s cukrem a skořicí. Jde o typický příklad polské domácí kuchyně, jednoduchý a oblíbený u celé rodiny.

Kopytka - polské bramborové noky
  • Název kopytka odkazuje na tvar noků, který připomíná malá kopýtka.
  • Těsto se připravuje z vařených brambor, mouky a vajec bez droždí.
  • Podávají se jako slaná příloha k masu nebo ve sladké verzi s cukrem a skořicí.
  • Kopytka jsou oblíbeným domácím pokrmem a jedním z nejjednodušších polských jídel.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10