- Slovníček
- Kisir - svěží turecký bulgurový salát
Kisir - svěží turecký bulgurový salát
Kisir je tradiční turecký salát z jemného bulguru s rajčatovou pastou, citronovou šťávou a olivovým olejem. Připomíná tabbouleh, ale používá bulgur a má výraznou rajčatovou chuť. Doplněný jarní cibulkou, petrželí a mátou. Podává se jako mezze nebo příloha ke grilu.
- Tradiční turecký salát podobný arabskému tabbouleh.
- Základem je jemný bulgur smíchaný s rajčatovou pastou a citronovou šťávou.
- Obsahuje čerstvou zeleninu jako jarní cibulku, petržel a mátu.
- Podává se jako studené mezze nebo příloha ke grilovanému masu.
Reklama










