Jáhly - starobylá bezlepková obilnina

Jáhly jsou loupané zrna prosa setého, jedné z nejstarších plodin světa. Jsou přirozeně bezlepkové a obsahují kvalitní sacharidy, bílkoviny, železo a hořčík. Využívají se na přípravu kaší, příloh, salátů i sladkých pokrmů. Mají jemnou, oříškovou chuť a vaří se asi patnáct minut.