• Slovníček
  • Fondue - švýcarská tradice společného stolování

Fondue - švýcarská tradice společného stolování

Fondue je tradiční švýcarský pokrm, při kterém se v keramickém hrnci rozpouští směs sýrů s bílým vínem a česnekem. Do roztaveného sýra se namáčejí kousky chleba na dlouhých vidličkách. Nejklasičtější varianta používá sýry Gruyère a Emmentál. Existuje i čokoládové, masové a čínské fondue.

Fondue - švýcarská tradice společného stolování
  • Fondue je tradiční švýcarský pokrm z roztaveného sýra s vínem.
  • Klasické fondue se připravuje ze sýrů Gruyère a Emmentál.
  • Existuje sýrové, čokoládové, masové i čínské fondue s vývarem.
  • Fondue je symbolem společného stolování a konvivality.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10