- Slovníček
- Fondue - švýcarská tradice společného stolování
Fondue - švýcarská tradice společného stolování
Fondue je tradiční švýcarský pokrm, při kterém se v keramickém hrnci rozpouští směs sýrů s bílým vínem a česnekem. Do roztaveného sýra se namáčejí kousky chleba na dlouhých vidličkách. Nejklasičtější varianta používá sýry Gruyère a Emmentál. Existuje i čokoládové, masové a čínské fondue.
- Fondue je tradiční švýcarský pokrm z roztaveného sýra s vínem.
- Klasické fondue se připravuje ze sýrů Gruyère a Emmentál.
- Existuje sýrové, čokoládové, masové i čínské fondue s vývarem.
- Fondue je symbolem společného stolování a konvivality.
Reklama










