Fattoush - libanonský salát s pita

Fattoush je salát vzniklý jako způsob využití starého pita chleba. Kousky pita se osmahnou do křupava a přidají k rajčatům, okurkám, ředkvičkám a salátu.

Klíčovou ingrediencí je koření sumac dodávající citrónovou chuť. Dresink z olivového oleje, citronové šťávy a čerstvé máty je charakteristický.

Fattoush - libanonský salát s pita
  • Fattoush vznikl jako chytrý způsob využití starého pita chleba
  • Koření sumac dodává salátu charakteristickou citrónovou chuť
  • Křupavé kousky pita se přidávají těsně před podáváním
  • Je neodmyslitelnou součástí libanonského mezze stolu
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10