- Slovníček
- Fattoush - libanonský salát s pita
Fattoush - libanonský salát s pita
Fattoush je salát vzniklý jako způsob využití starého pita chleba. Kousky pita se osmahnou do křupava a přidají k rajčatům, okurkám, ředkvičkám a salátu.
Klíčovou ingrediencí je koření sumac dodávající citrónovou chuť. Dresink z olivového oleje, citronové šťávy a čerstvé máty je charakteristický.
- Fattoush vznikl jako chytrý způsob využití starého pita chleba
- Koření sumac dodává salátu charakteristickou citrónovou chuť
- Křupavé kousky pita se přidávají těsně před podáváním
- Je neodmyslitelnou součástí libanonského mezze stolu
Reklama










