• Slovníček
  • Čekanka listová - hořká listová zelenina

Čekanka listová - hořká listová zelenina

Čekanka listová je listová zelenina z čeledi hvězdnicovitých, ceněná pro své jemně hořké listy. Existuje mnoho odrůd včetně endivie a eskariol. Listy se konzumují syrové v salátech nebo tepelně upravené jako příloha. Čekanka je bohatá na vlákninu, vitamíny A a K. Hořké látky podporují trávení a zlepšují chuť k jídlu.

Čekanka listová - hořká listová zelenina
  • Čekanka listová patří do čeledi hvězdnicovitých.
  • Mezi nejznámější odrůdy patří endivie a eskariol.
  • Je bohatá na vlákninu, vitamíny A a K.
  • Hořké látky v listech podporují trávení.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10