CZ
Podrobné vyhledávání

Butter Chicken, kuře na másle

Butter chicken, známý také jako murgh makhani, je jeden z nejoblíbenějších indických pokrmů. Kuřecí maso se marinuje v jogurtu a koření, opeče v tandooru a poté se podává v rajčatové omáčce s máslem a smetanou.

Pokrm vznikl v 50. letech v restauraci Moti Mahal v Dillí. Klíčem k autentické chuti je směs garam masala, kasuri methi (sušená pískavice) a dostatek másla. Podává se s naan chlebem nebo rýží.

Butter Chicken, kuře na másle
  • Vznikl v 50. letech v restauraci Moti Mahal v Dillí
  • Kuře se nejprve marinuje v jogurtu a peče v tandooru
  • Omáčka obsahuje rajčata, máslo, smetanu a garam masala
  • Je nejobjednávanějším indickým jídlem v restauracích po celém světě
Reklama

Recepty na butter chicken

Butter Chicken: indické kuře v rajčatové omáčce

Butter Chicken: indické kuře v rajčatové omáčce

Maso2h 35min0
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10