CZ
Podrobné vyhledávání

Bruschetta, italský předkrm

Bruschetta je jednoduchý italský předkrm, jehož základem je opečený krajíc chleba potřený česnekem a skropený kvalitním olivovým olejem. Nejklasičtější varianta se podává s nakrájenými rajčaty, bazalkou a solí.

Název pochází z italského slovesa bruscare (opékat). Bruschetta má původ ve střední Itálii. Dnes existují desítky variant, s mozzarellou, houbami nebo prosciuttem. Správná výslovnost je brusketta.

Bruschetta, italský předkrm
  • Název pochází z italského bruscare, což znamená opékat
  • Správná výslovnost je brusketta, nikoli brušetta
  • Základ tvoří opečený chléb, česnek a kvalitní olivový olej
  • Pochází ze střední Itálie jako pokrm zemědělců
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10