CZ
Podrobné vyhledávání

Brochettes - marocké masové špízy

Brochettes jsou marocké grilované masové špízy, oblíbený pouliční pokrm. Marinují se ve směsi kmínu, papriky, koriandru, česneku a pikantní harissy a grilují na dřevěném uhlí.

Na trzích souk se grilují přímo před zákazníky. Podávají se s chlebem khobz a pikantní harissou. Mezi maso se prokládají kousky tuku a papriky.

Brochettes - marocké masové špízy
  • Nejoblíbenější pouliční jídlo na marockých trzích souk
  • Marináda s harissou a kmínem dodává typicky marockou chuť
  • Mezi kousky masa se prokládá tuk a paprika pro šťavnatost
  • Grilují se přímo před zákazníkem a podávají s chlebem khobz
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10