CZ
Podrobné vyhledávání
  • Slovníček
  • Brigadeiro – brazilský čokoládový bonbón

Brigadeiro – brazilský čokoládový bonbón (Brigadeiro)

Brigadeiro je tradiční brazilský cukrářský výrobek, který se stal symbolem slavnostní kuchyně Brazílie. Připravuje se vařením kondenzovaného mléka s kakaem a máslem do husté konzistence, poté se hmota tvaruje do kuliček a obaluje v čokoládových hoblinách nebo strouhaném kokosu.
Brigadeiro – brazilský čokoládový bonbón (Brigadeiro)
  • Název pochází od brigádního generála Eduarda Gomes, brazilského politika ze 40. let – jeho příznivkyně prodávaly tyto sladkosti, aby získaly peníze na jeho volební kampaň.
  • Připravuje se ze tří surovin – kondenzovaného mléka, kakaového prášku a másla – bez mouky a vajec, takže je přirozeně bezlepkový.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10