- Slovníček
- Amarant - starověká superpotravina
Amarant - starověká superpotravina
Amarant je pseudoobilnina pěstovaná již před 8 000 lety Aztéky a Inky. Semínka jsou drobná, kulatá a přirozeně bezlepková. Obsahují více bílkovin než většina obilnin, včetně esenciální aminokyseliny lysinu.
- Amarant byl posvátnou plodinou Aztéků.
- Obsahuje více bílkovin a lysinu než většina obilnin.
- Amarant je přirozeně bezlepkový.
- Pufovaný amarant vzniká zahřátím semínek na suché pánvi.
Nutriční hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energie
371 kcal
19 %
Bílkoviny
14 g
27 %
Tuky
7 g
10 %
Sacharidy
65 g
25 %
Vláknina
7 g
27 %
Sůl
10 mg
< 1 %
Reklama










