Zaječí / Králičí

Zaječí a králičí maso je jemné, libové a snadno stravitelné. Králík na smetaně, pečený zajíc na kořenové zelenině nebo králičí stehýnka s čerstvými bylinkami patří ke klasice české kuchyně a slavnostního stolování. Maso se často marinuje ve víně nebo octovém nálevu, aby získalo křehkost a plnou chuť. Králičí maso je bohaté na bílkoviny a chudé na tuky, a proto je vhodné i při dietním stravování a zdravém životním stylu.

Připravte králičí či zaječí maso podle osvědčených tipů.