Sumec

Sumec je největší sladkovodní dravec našich vod s jemným bílým masem bez drobných kostí. Jeho pevné maso se skvěle hodí na smažení, grilování i dušení. Připravit ho můžete klasicky v trojobalu, na másle s bylinkami nebo jako guláš. Sumčí filety jsou výborné na grilu s citronovou marinádou. Oblíbený je také pečený sumec s česnekem a rozmarýnem nebo sumec na paprice se smetanou. Čerstvé bylinky dodají jakémukoli pokrmu výraznou vůni a hloubku chuti.

Vyzkoušejte naše recepty na sumce a objevte nové chutě.