Štika

Štika je dravá sladkovodní ryba s pevným bílým masem a výraznou chutí, která je ceněna v české i evropské kuchyni. Její maso je libové, bohaté na bílkoviny a snadno stravitelné. Štiku lze péct v troubě, smažit, připravovat na másle nebo z ní vařit rybí polévku. Tradiční české recepty zahrnují štiku na modro nebo štiku plněnou bylinkami. Kombinace s citronem a máslem zvýrazní její delikátní chuť. Filety bez kostí jsou praktické pro rychlou přípravu jídel.

Objevte recepty na štiku, královnu českých vod.