Žlutý meloun

Žlutý meloun je odrůda melounu (Cucumis melo) se žlutou nebo zlatavou slupkou a světlou, většinou bílou až krémovou dužinou. Chuťově bývá sladší a méně vodnatý než klasický žlutozelený cukrový meloun. Obsahuje vitamíny C a B, draslík a betakaroten. Je osvěžující letní ovoce, které se skvěle hodí jako dezert, do ovocných salátů nebo na talíře so šunkou a prosciuttem. Dužina se snadno zpracovává na smoothie, sorbet nebo ovocné nápoje. Sklizeň probíhá v létě, kdy meloun dosahuje maximální sladkosti. Na trhu ho lze potkat pod různými obchodními názvy.