Vánočka

Vánočka je tradiční české a slovenské sváteční pečivo, které se peče zejména v období Vánoc. Připravuje se z kynutého těsta bohatého na vejce, máslo a mléko, dochucuje se citronovou kůrou, rumem a rozinkami. Těsto se plete do typického copánkového tvaru o třech, čtyřech nebo více pramenech. Hotová vánočka je nadýchaná, zlatavá a jemně sladká. Podává se ke snídani nebo jako sváteční lahůdka s máslem a medem. V některých rodinách se vánočka peče jako rodinná tradice předávaná z generace na generaci. Patří k neodmyslitelným symbolům českých Vánoc.