Vanilkový jogurt

Vanilkový jogurt je mléčný výrobek s jemnou vanilkovou příchutí, který vzniká fermentací mléka bakteriemi mléčného kvašení. Je oblíbenou svačinou sám o sobě, ale uplatní se i v kuchyni, jako základ ovocných pohárů, dip k müsli nebo složka smoothie. Díky své sladké a krémové chuti skvěle doplňuje čerstvé ovoce. Lze ho použít i při pečení jako náhradu části tuku nebo jako součást lehkých dezertů. Na trhu se vyskytuje jak v tučnějších, tak nízkotučných variantách. Při výběru se vyplatí sledovat obsah přidaného cukru a složení aromat.