Tavený sýr - uzený

Uzený tavený sýr je varianta taveného sýra, která získala výrazné kouřové aroma procesem uzení nebo přidáním přírodních udírenských přísad. Má hladkou, roztíratelnou nebo plátkovatelnou konzistenci a jeho chuť kombinuje jemnou sýrovost s typicky uzencovým nádechem. Uzení dodává sýru bronzovou až zlatavou barvu povrchu. Hodí se na obložené mísy, sendviče, chléb s máslem, do zapékaných pokrmů nebo jako dip k zelenině a krekrům. Oblíbený je také na grilovaných pokrmech, kde umocňuje celkovou kouřovou chuť jídla.