Sýr Cottage

Cottage sýr je čerstvý tvarohový sýr s charakteristickou zrnitou texturou a mírně nakyslou, jemnou chutí. Vyrábí se z odstředěného kravského mléka, takže má nízký obsah tuku a vysoký obsah bílkovin, proto je oblíbený ve fitness a redukčních jídelníčcích. Podává se s ovocem, zeleninou nebo bylinkami jako lehký snídaňový pokrm či svačina. V kuchyni ho lze použít jako náhradu za tvaroh do dortových náplní, koláčů nebo slaných dipů. Hodí se i do těstovin nebo zapékaných pokrmů. Díky neutrální chuti snadno přijímá aroma ostatních přísad.