Smetanový jogurt

Smetanový jogurt je husté, krémové fermentované mléčné výrobky s vyšším obsahem tuku, který mu dodává bohatou, jemně nakyslou chuť a sametovou texturu. Vyrábí se přidáním smetany do mléka před fermentací, díky čemuž je výrazně kremnější než klasický bílý jogurt. Hodí se ke snídani s ovocem, müsli nebo medem, ale také jako základ do dezertů, krémů a omáček. Díky obsahu probiotik přispívá k podpoře zdraví střevní mikroflóry. Lze ho použít i jako náhradu zakysané smetany v různých receptech.