- Ingredience
- Proso
Proso
Proso je jedna z nejstarších obilovin pěstovaných lidstvem, přirozeně bezlepková a bohatá na hořčík, fosfor a vitaminy skupiny B. Malá kulatá zrna mají jemnou, lehce oříškovou chuť a po uvaření získají nadýchanou konzistenci. V kuchyni se používá podobně jako rýže nebo kuskus, jako příloha, základ kaší, polévek nebo salátů. Proso je také výbornou surovinou do veganských a vegetariánských pokrmů a díky bezlepkovosti ho mohou konzumovat lidé s celiakií.
Nutriční hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energie
376 kcal
19 %
Bílkoviny
10 g
20 %
Tuky
4 g
6 %
Sacharidy
74 g
29 %
Vláknina
3 g
11 %
Sůl
6 mg
< 1 %
Reklama
Recepty s ingrediencí Proso
Pro tuto ingredienci zatím nejsou žádné recepty.
